A neurociência do vinho (e uma explicação de por que o seu gosto é dependente da nossa mente).
8SHARESCatar corretamente a quintessência da uva não só envolver os seus sentidos: também para o seu cérebro, de acordo com a neurociência do vinho. Para Charles Baudelaire, só havia três maneiras de ser legitimamente bêbado: com a poesia, com a virtude, ou com vinho. Por que o poeta escolheu o vinho entre todos os tipos […]
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